Cómo hacer un libro de cocina
¿Alguna vez te has preguntado para qué es un recetario? Los recetarios son muy especiales, pues tienen una forma de conectarnos: pasan a través de las generaciones familiares, reconfortan a los amigos, se comparten entre los creadores de cualquier cocina. Pueden estar compuestos por chefs de renombre o por la bisabuela, pero tienen igualmente un valor incalculable.
Para los que pasan mucho tiempo en la cocina, cocinando para los niños, los amigos o simplemente para la semana que tienen por delante, puede que algunas recetas se repitan. Por lo que los recetarios de cocina son excelentes regalos, reliquias familiares y herramientas para recordar nuestras creaciones favoritas. Así que aquí te mostramos cómo hacer un libro de cocina, desde cero.
Reúne las recetas
Las recetas que quieres incluir pueden vivir en muchas formas y lugares. El primer paso para saber cómo hacer un recetario es dedicar tiempo a recopilar las de la familia, los amigos, los blogs o tu propia lista de creaciones. Los álbumes y documentos colaborativos son formas fáciles de permitir que varias personas contribuyan a la vez. Además, no te olvides de reconocer el mérito de cada receta cuando corresponda.
Transcríbelas
Lo más probable es que hayas reunido una mezcla de tarjetas de recetas, notas en tu teléfono y marcadores del navegador. Para plasmarlas en un libro, querrás digitalizarlas todas de una forma u otra: escaneando un papel escrito a mano, pegándolo en un documento de Word o transcribiendo de imagen a texto.
Organízalas
Una vez que tengas la lista de platos a mano, termina el proceso de recopilación haciendo un índice aproximado. A medida que vayas trabajando en cómo hacer tu propio libro de cocina, esto te ayudará a hacer un inventario de tus recetas y a organizarlas en un orden lógico.
Toma fotos y júntalas
Existen muchísimas opciones para acompañar tus recetas con una imagen. Puedes pedirle al creador del platillo que te envíe una foto que haya tomado, encontrar una foto libre de derechos en Internet, dibujar una ilustración básica o tomar una foto nueva tú mismo.
En este último caso, cocinar y fotografiar cada plato a lo largo del tiempo forma parte del proceso creativo, así que diviértete con este paso.
Elige un libro y ponle un título
Personalice su creación a su gusto con el color de la tela, el estampado y otras opciones de personalización. Sea cual sea el libro que elija, el resultado final tendrá un aspecto profesional.
Cuando se trata de tu recetario de bricolaje, el título puede ser tan literal o tan ingenioso como quieras. Déjate guiar por la sencillez.
Incluir una nota introductoria puede ayudar a establecer el tono de su libro o dedicarlo a alguien especial. Es un buen lugar para resaltar la historia de las recetas que contiene, para reconocer a los colaboradores y para inspirar al lector. Si su libro fuera una comida, piense en esta introducción como un cubierto.
Coloca las recetas
Una vez que tengas una idea aproximada del diseño de tu libro, el siguiente paso para aprender a hacer tu propio libro de cocina es colocar el texto de las recetas en las páginas. Si tienen forma de fotos, entonces la parte difícil ya está hecha.
Añade el relleno
Tanto si cada receta tiene una imagen que la acompaña como si has hecho visuales para sólo un puñado de ellas, ahora es el momento de colocarlas. De nuevo, estas imágenes pueden ser simples fotos que hayas tomado con tu teléfono, o archivos gráficos más avanzados que exportes desde cualquiera de los programas que nombramos en el paso anterior.
Imprime y comparte
Cada paso de la creación de un libro de cocina es divertido por sí mismo, pero creemos que imprimirlo y compartirlo es la mejor parte. ¿Estás pensando en hacer un regalo? Imprime uno para ti y ten a mano duplicados para regalar a familiares, colaboradores o amigos.
Los recetarios son una forma sencilla de conectar con los demás desde nuestras propias cocinas, cada vez que hacemos una comida.
